1. 创厂历史与珍品介绍
贵州茅台是中国最着名的白酒之一，也是中国酿酒业的代表品牌。以其浓香、绵柔、醇厚等特点，在国内外享有盛誉。茅台酒的历史可追溯到元代，至今已有800多年历史。但是，茅台酒地方国营1979年，标志着茅台酒厂初创年代的开端。这一年，茅台酒厂成立，由当地政府投资设立，成为一个国有企业。
近年来，茅台酒的品牌价值和市场价值不断攀升，尤其是茅台酒地方国营1979年，这个珍品更是备受收藏家们的追捧。因为，在当时中国的酿酒业中，白酒的产量远远不如现在，所以那些时期的茅台酒更为珍贵。特别是1982年前的茅台酒，采用的野生大曲发酵、传统酿制方法，以及当地独特的自然环境和气候条件，使得这些年份的茅台酒更为独特和珍贵。
2. 醉美贵州的茅台酒
茅台酒产自中国贵州省茅台镇，这里拥有得天独厚的自然环境和气候条件。茅台镇位于乌江上游的贵州省遵义市，距省会贵阳市约83公里。这里气候湿润、四季分明，日照时间充足，而且是道地的喀斯特地貌，形成了独特的土壤和丰富的地下水资源。这里的产茅台酒用的是当地的高粱和小麦，和茅台镇的农民们几乎每天都要为之劳作的臭豆腐水。
茅台酒对贵州人来说，是一种无法替代的情感，是表达情谊和聚会、庆祝的必备良酒。这种酒在当地可谓家喻户晓，而且在中国国内外都享有非常高的声誉。喜欢饮酒的人一定听说过"茅台酒贵如黄金"" ，即使在全球范围内，茅台酒都被誉为中国白酒的代表。
3. 绝世好酒的特点和鉴别方法
茅台酒不仅有着独特的口感，而且在酒的鉴别上也是很有层次和标准的。初次品尝茅台酒的人，可能难以分辨其令人迷醉的口感和香气。茅台酒有着较为独特的香气和独特的口感，是因为采用了贵州茅台镇当地传统工艺，野生大曲发酵、百年酿酒工艺等。而且采用的是优质的高梁等原材料，经过特定的酿酒过程加工而成，具有浓郁的麦香、麸香、鲜香等气味。
在茅台酒的鉴别方面，要注意其色、香、味、韵等各方面的表现。首先，看颜色，茅台酒的颜色是见光即浅黄色的。然后，用鼻子闻味，茅台酒的味道具有纯净的绵香和浓郁的酒香。接着，品尝时应注意那种独特的绵柔和醇厚感．最后，茅台酒的余韵需要保持足够的时间，这样应该能感受到当地高原上的自然风光。
4. 茅台酒的珍贵历史和文化底蕴
茅台酒的珍贵以及千百年来的酿酒文化，构成了茅台镇独特的文化底蕴。茅台酒受到广泛的钦佩，除了香气、口感、韵味等特点外，更在于它独有的文化历史和现代价值。茅台镇聚集了丰富的旅游资源，有着独特的文化氛围，吸引了来自世界各地的游客到这里观光旅游。
总的来说，茅台酒的历史、文化和珍品的地方国营1979年，共同构成了贵州茅台酒厂初创年代奠定的独特酿酒文化。近年来，茅台酒的注重扶持和保护，使得茅台酒早已超越了中国著名白酒的招牌，成为闻名世界的酒文化代表。无论是在品味茅台酒时，还是在了解茅台酒文化方面，都是值得我们去深入探究和体验的。
